İftar yemeğinizde bu hatayı sakın yapmayın: Zehirliyor

5 ay önce
Özellikle Ramazan ayında uzun süre aç kalındığından dolayı iftar sofrası hazırlığında yemeklerin ölçüsü kaçıyor. Açlık hissinin de etkisiyle fazla fazla yapılan yemekler sahura ya da ertesi güne kalıyor. Bu durum uzmanlara göre beraberinde bir de tehlike getiriyor. Daha sonraki günlere kalan yemeklerin tamamen kaynatılmadan yenmesinin gıda zehirlenmesine sebep olacağına dikkat çeken Prof. Dr. Canan Hecer, "Ramazan ayında gıda zehirlenmesinde artış meydana geliyor. Yemeklerinizi yenecek kıvamda olsun diye ılıtmayın, kaynatın" dedi. İşte Prof. HacerÖzellikle Ramazan ayında uzun süre aç kalındığından dolayı iftar sofrası hazırlığında yemeklerin ölçüsü kaçıyor. Açlık hissinin de etkisiyle fazla fazla yapılan yemekler sahura ya da ertesi güne kalıyor. Bu durum uzmanlara göre beraberinde bir de tehlike getiriyor. Daha sonraki günlere kalan yemeklerin tamamen kaynatılmadan yenmesinin gıda zehirlenmesine sebep olacağına dikkat çeken Prof. Dr. Canan Hecer, "Ramazan ayında gıda zehirlenmesinde artış meydana geliyor. Yemeklerinizi yenecek kıvamda olsun diye ılıtmayın, kaynatın" dedi. İşte Prof. Hacer'in, iftar yemeklerinde ve sonrasında yapılan yanlışlara ilişkin önemli uyarıları...
Kaynağından Oku